Selfie de niscalo o lactarius deliciosus, en el noroeste de Guadalajara, dirección Tamajón.
Empezar comentando que las setas (las que hoy buscamos, níscalos, robellones, lactarius deliciosus.) Son las fructificaciones de los hongos, comparándolo con un árbol, este sería el hongo, y los frutos las setas. Dejo un enlace para el recuerdo bien posicionado, que nos aclara y nos enseña detalles de estos frutos y muchísimos cosas más: Micomania-rizoazul. Añado un corto vídeo de mis primeros níscalos-robellones de temporada.
Resumiendo podríamos decir que el hongo es un ser subterráneo ( el miscelio ), cuyo fruto no es otro que la seta, la reproducción es por medio de las esporas, al no se animal ni vegetal, tienen su propio espacio, el reino"FUNGI", unos nos alimentamos por ingestión, otros por fotosíntesis y estos maravillosos hongos por absorción.
Recordar, investigar, preguntar, estudiar, recolectar estos frutos silvestres, nos hace recordar una vez más una frase para el recuerdo: "el mejor setero, no es aquél que llega a casa con más cestas llenas...si no aquél que después de salir del bosque, no deja ningún resto o huella visible de su estancia".
Dicho y mil veces dicho esto, parece mentira lo poco civilizado que son unos pocos, suficientes para como veremos reflejados en las fotos-pruebas, en esa zona probablemente tarde o nunca más vuelvan a salir, las setas más habituales del lugar y que nos ocupan hoy: Nícalos, Robellones, Lactarius deliciosus.
Al parecer usan unos rastrillos, con lo que se llevan todo, no habiendo casi opción a la reproducción.
Un ejemplo más sería este vídeo, donde se aprecia la mala praxis de los busca-recolectores de setas, arrasar con todo, es pan para hoy y ....
Como consecuencia de la masiva recolección de las setas, por parte de diferentes grupos de personas y dada la situación social actual, muchos pueblos tienen regulada su recogida, un ejemplo sería Cogolludo en Guadalajara, otra zona de control sería el Alto Tajo ( que visitaremos en otro post ) no será el único, probablemente será la forma de parar este descontrol y poco respeto por nuestro bosques y entornos naturales.
La ruta de hoy podríamos dar la salida en Puebla de Beleña dirección Tamajón por la CM 1004 ( otra opción es ir por la CM 1001 dirección Cogolludo ) sea cual sea nuestra decisión, dejo un vídeo de estos parajes que cruzan entre otros, el Río Sorbe.
Recordar que estamos por el noroeste de Guadalajara, Sierra Norte.
Ruta Sierra norte de Guadalajara.
Como casi tod@s sabemos los niscalos-robellones suelen salir en bosques de pinares, no necesariamente muy adultos, en los alrededores, en paredes húmedas, zonas sombrías, sobre mugo, debajo de hojas, y en ocasiones nuevos escondites que nos sorprenderán.
Un bulto naranja, alrededor musgo, hojas secas y ricos níscalos.
Por la carretera CM 1004, veremos desvios uno a la derecha hacia La Mierla, otro hacía la izquierda, dirección Puebla de Vallés, observaremos coches aparcados, muchos, lo que nos indica lo saturado que está esta zona y precisamente por aquí, es por donde se recolecta masivamente, por contra los parajes son espectaculares...
Hasta llegar a Tamajón, serán muchas las intentonas e incursiones que podemos hacer en los pinares, ( sobre todo si llevamos la cesta medio vacía ), una vez llegado allí, dejo un enlace para otra ocasión, hacer una ruta por los pueblos negros de Guadalajara.
Ruta por el noroeste de Guadalajara, pueblos negros.
Si decidimos ir desde Tamajón dirección Majaelrayo y continuar, sería una gran aventura, el objetivo aumenta y sería una busqueda de gran variedad de setas, entre otros boletus de pino, nuestro objetivo estaría desde Majaelrayo, dirección Galve de Sorbe, en su intermedio Cantalojas ( casi 15 km. sin asfaltar, a tener muy en cuenta, sobre todo si es día lluvioso ).
Si el tiempo acompaña, como hoy, sin duda será un día fabuloso y lleno de vida...
Tendremos muchas más opciones, tanto de senderismo como de recogida de setas y hongos. Durante este recorrido, tendremos a la izquierda y dentro de la Reserva Nacional de Sonsaz, el Macizo del lobo de la cebollera y más adelante, Parque Natural Hayedo de Tejera Negra, cruzaremos el río Sonsaz, de la hoz y el de lillas con sus diferentes arroyos, veremos también parte de la Sierra de Ayllón, famosa por ser muy buena zona de recolecta, pero ya estaríamos hablando de Soria que es una de las cunas micológicas y se merece un par de post aparte.
Seguimos estando en Guadalajara, Sierra norte.
Llegado a Galve de Sorbe, los pinares cambian tanto de tamaño como de edad, aquí y alrededores terminaría nuestra aventura, si por el contrario elegimos la opción desde Tamajón dirección Arbancón-Cogolludo, la seta predominante será el niscalo-lactarius deliciosus y una variedad muy parecida y casi de igual sabor, que no color, latex, etc.el Lactarius sanguifluus.
Una auténtica pena, pero tod@s, tenemos mucha culpa.
Curiosa dos en una, variedad lactarius deliciosus.
Muy bonita, ahí se quedo, disfrutando de su entorno...
Muy frescos, parecen recién cortados...
Recordar, que esta estación está asociada a muchos más frutos silvestres.
Camino del coche, agradezco al campo sus frutos, recolectando lo que le molesta...
En alguna ocasión, he cogido más basura que setas.
Llegado a casa un último recuerdo de la variedad encontrada hoy y comparaciones con el níscalo habitual:
Tres grandes ejemplares y un champiñón, me valen de centro...
Las dos variedades de Lactarius son comibles y muy apreciadas.
Trataré en los sucesivos post de abreviar, pero es una zona para recorrer en varios días, y conforme avanzas, sigues viendo recorridos de interés y es un no parar...a los aficionados y no tanto espero que halla sido de vuestro interés, saludos y salud para tod@s.
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