He aquí una muestra de otras
formas de presentación y ayudas para la decoración, con ideas propias y ajenas y con el único deseo de que sea del agrado del bloguero sibarita....
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Croquetas en bolitas bañada en clara y fideos, dispuestas para freir. |
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Las mismas croquetas ya fritas y presentadas con un ali-oli. |
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Cocas de verduras y boquerón preparados para el último horneo. |
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Las mismas ya presentadas con su blonda. |
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Otro tipo de croquetas de queso y salsa en cada chchara. |
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Medias lunas, pan de leche, vegetarianas, muy ricas... |
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Brocheta-Pincho, salmón y lagrima de naranja con su salsa tártara. |
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Rulo de pan vegetariano. |
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Huevos de codorniz y caviar.... |
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Las tortitas dulces o saladas dan mucho juego en cocina. |
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Claro que si, unas tapitas al momento de arroz marinero. |
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Ideas de presentación, tartar de verduras y ventresca. |
Mas ideas decorativas.-
Termino con un juguete que tengo, gusta a niños y mayores, la máquina de algodón, si una máquina de algodón que dá mucho juego y textura en cocina.
Esto es todo amig@s, espero que sea de vuestro agrado, saludos y salud.
Fdo.- Miguel A. Frías
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