Tarta de Coco.-
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| ESTE ES EL NEGATIVO, VAMOS A REVELARLO... |
Introducción.- Trato de resumir que es una receta que admite muchas variantes, desde diferentes bases o masas, hasta cambios de ingredientes entre los líquidos, secos y glaseados y acompañamientos finales (esta terminología se usa en cocina, como veremos más adelante) estando abierto a nuevas introducciones del tipo que sea para ésta y futuras recetas, me atrevo a adelantar algunos detalles, conceptos y normas que convienen tener presentes, y no desconocer la mayoría de ellos, que no es otra cosa que los miles de recortes, carpetas, libros, vídeos, conocimientos, estudios, etc., los tengas a mano para consultas puntuales y aclaratorios de dudas principalmente.
