-Hoy relleno de morcilla Ibérica enriquecida y compota de manzana-
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| Versión rellena del hojaldre, hoy de morcilla ibérica y semi-compota de manzana ácida. |
A modo de introducción, comentar que el hojaldre por su elaboración principalmente, es más recomendable comprarlo -de momento, ya veremos- por su tipo de masa, podremos elaborar desde dulces a salados ( por ejemplo solomillo Wellington ),
